Leonardo Young é um chef paulista que conquistou o Brasil ao vencer a terceira temporada do MasterChef Brasil, em 2016. Formado em administração de empresas pela PUC-SP, ele iniciou sua trajetória gastronômica aos 20 anos, quando descobriu sua paixão pela culinária. Após sua vitória no reality show, recebeu uma bolsa de estudos na renomada escola de gastronomia Le Cordon Bleu, em Paris, como parte de seu prêmio.

Com uma sólida formação e experiência adquirida em sua jornada, Leonardo acredita que a gastronomia é uma poderosa ferramenta de transformação social e cultural. Ele defende que a cozinha deve ser acessível a todos, sem perder a qualidade e a autenticidade dos sabores. Essa filosofia é refletida em seu trabalho e em sua abordagem na culinária.

Atualmente, Leonardo é chef-executivo e sócio do TATÁ Sushi, um restaurante japonês localizado em São Paulo. Desde sua inauguração, o TATÁ Sushi tem se destacado por sua proposta inovadora e pelo compromisso com a qualidade, tornando-se um dos estabelecimentos mais badalados da cidade.

Em suas palestras, Leonardo compartilha sua trajetória no mundo da gastronomia, abordando temas como empreendedorismo, inovação e a importância da paixão pelo que se faz. Ele inspira seu público a acreditar no poder da persistência e da dedicação, oferecendo insights valiosos para aqueles que desejam seguir uma carreira na culinária ou em qualquer outra área.