Raquel Novais é cozinheira, apresentadora, empresária e pesquisadora, com formação em publicidade e trajetória consolidada na gastronomia brasileira. Ganhou projeção nacional ao ser semifinalista da 3ª edição de amadores do MasterChef Brasil e, desde então, construiu uma carreira que une cozinha autoral, comunicação e experiências gastronômicas.

Seu trabalho parte da crença de que cozinhar é uma forma de conexão cultural e social. Raquel defende uma relação mais consciente e sustentável com os alimentos, valorizando ingredientes, origens e histórias, sempre a partir da prática real da cozinha e da vivência profissional acumulada ao longo dos anos.

É sócia do Buffet Mandí Culinária, especializado em experiências gastronômicas e consultorias, ao lado de Lívia Cathiard. Apresentou por dois anos o programa Cozinha Amiga, na TV Gazeta, e também passou por atrações como Operação Mesquita (SBT) e Sabores e Saberes, da rádio Antena 1 Rio. Atualmente, foi convidada a integrar o MasterChef – A Revanche.

Nos eventos corporativos, atua em formatos variados que vão de aula-show com cozinha ao vivo a experiências sensoriais, palestras, painéis, lançamentos de produtos e ações de integração. Seu trabalho conecta gastronomia, criatividade e vivência prática, sempre colocando a cozinha como ponto central da experiência.