Eduardo Viotti

Mais sobre o palestrante

Eduardo Viotti, 62, é jornalista pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo e cursou artes cênicas pela Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo, além de sommelier com vários diplomas de especialização.

Atualmente, edita as revistas especializadas “Vinho Magazine”, desde 1999, e “Moto Premium” desde 2013;

Escreveu cerca de 30 livros sobre enologia e bebidas adultas, incluindo as coleções “O Mundo do Vinho” (16 volumes) e “O Mundo da Cerveja” (12 volumes) pela Publifolha, com circulação pelo jornal “Folha de S. Paulo” e uma série de “Guias do Vinhos Brasileiros”.

Lecionou enologia e sommelierie na Pós-Graduação do Senac. Foi professor do curso de formação de sommeliers da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho.

Conheceu –em visitas técnicas– quase todas as mais importantes regiões vinícolas do mundo. É jurado internacional de concursos de vinho, tendo presidido comissões de júri na Argentina, Chile, Uruguai, África do Sul, Alemanha e participado como jurado de vinhos por todo o mundo (Portugal, França, Itália, Bulgária, Bélgica, Holanda, Espanha, China, Croácia etc.).

Viotti edita a revista especializada em motociclismo “MOTO PREMIUM” desde 2013. Também mantém canal no Youtube (@MotoPremiumTV) e a revista digital motopremium.

Atua no segmento de motociclismo desde 1982, editando revistas como “Motocross”, posteriormente “Motosport” (Pinus Editora). Foi editor de Veículos do jornal “Folha de S. Paulo” por seis anos e da revista “Quatro Rodas Moto” (Editora Abril) por oito anos.

Organiza o concurso Moto Premium Brasil anualmente, no qual leitores e internautas elegem as motos premium de cada ano.